近来，精酿啤酒设备的市场在国内已经完全打开，******各大城市都能看到精酿啤酒明晃晃的条幅，不少酒吧、会所、酒店也都想凭着精酿再冲一把业绩，精酿啤酒对于市场来说，已经不仅仅是种选择，更加是一种机遇！

而精酿啤酒，重在一个“精”字，没有******技术，就称不上精酿二字，在当今火热的精酿市场，谁掌握了技术，谁就掌握了市场的金钥匙！

为此，我们特意请来了福建南平蔻德精酿一把手---叶师傅，一起来聊聊精酿那些事儿！

问：请问叶师傅入行多少年了？当初为什么会选择精酿这一行呢？

答：头头尾尾算起来入行应该有五六年吧，具体时间记不清了。去了一趟国外，回来一发不可收拾。原本搞的是计算机。和多数精酿人一样，属于半路出家的野路子。

问：您之前有过什么样的创业经历能和大家分享一下吗？是什么让您一直坚持到现在？

答：以前搞过酒吧，大设备，失败了。年轻就总有一些教训来让你成长。没想过放弃，我的想法很简单，事情没做起来不是行业的问题，而是模式选择错了。后面转向中小型的商酿，才有了现在的蔻德。包括后面做的培训，设备什么的，也是想把自己的经验，简单的说就是这些年掉过的坑。告诉给一些想入门从事精酿行业的人，不要重蹈我的覆辙。这也是蔻德存在的一个很重要的意义。