每到夏天的时候，我们都会感觉非常的热，这种天气下，很少会有人愿意大白天的出门，除非是有什么重要的事情，没有人愿意在太阳下面暴晒。但是每到晚上，我们都会看到路边的烧烤摊上，很多的年轻人围在一起喝着啤酒，吃着烧烤，非常的开心尽兴。啤酒设备是一种非常工业化的设备。

　　啤酒设备的卫生：发酵罐卫生状况好坏对啤酒的质量影响比较大，清洁无菌是发酵罐基本的要求。常温下，直接用清水冲洗;然后配置2%～4%的碱溶液，加热到80～85℃进行进行CIP循环30分钟;然后用清水进行冲洗5～10分钟，接下来配置1%～2%的硝酸或硫酸溶液在常温下CIP循环30分钟;再用清水进行冲洗5～10分钟，后用无菌水进行冲洗去掉残余的杀菌剂。

　　但是这种啤酒设备在如今这个年代，已经非常的生活化了，在一些酒吧或者饭店，就会看到。