一、原料

　　精酿啤酒：纯麦芽酿造，不使用为节约成本而添加的替代品大米、淀粉和酒花浸膏，出酒率较低。

　　工业啤酒：添加大米、淀粉、酒花浸膏等替代品

　　二、规模(个性化)

　　精酿啤酒：个性化小规模生产，一批产出几百件追求个性化酿造，真正可以成的上“酒庄级”啤酒。

　　工业啤酒：工业化规模的大批量生产，一批生产几万件，所有工业化的啤酒，长得都一模一样，口感基本无区别。

　　三、原浆不勾兑

　　精酿啤酒：原生酿造，原浆罐装，拒绝勾兑。

　　工业啤酒：用水勾兑出市场需要的度数及口感。

　　四、健康

　　精酿啤酒：精酿啤酒是真正的、纯粹的啤酒，流动的液体面包是指精酿啤酒，非常有益健康。

　　工业啤酒：工业啤酒不是真正的、纯粹的啤酒，是快速消费品。

　　五、酒体

　　精酿啤酒：精酿啤酒酒体浑浊厚重，呈琥珀光泽，似透非透，色彩缤纷。

　　工业啤酒：工业啤酒酒体清亮透明，色彩单一。

　　六、酿造成本

　　精酿啤酒：精酿啤酒酿造成本是工业啤酒酿造成本的5-10倍，甚至更高。